【簡易甜品】小朋友一齊做「親子椰汁糕」 - 附食譜 <舊文重溫>

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最近，和牛B對「甜品」這兩個字特別敏感，因為「甜品」她都會馬上聯想到美味的甜點、雪糕、蛋糕等食物。所以，早上跟她吃過早餐，便馬上到超市買材料回家製作。



準備材料非常簡單，罐裝椰漿一罐、奶粉/ 鮮奶、魚膠粉。


材料：(份量6杯)



椰漿…400ml
奶粉/ 鮮奶…120ml
熱水…240ml
砂糖…50g**
魚膠粉…14g

砂糖的份量：由於我是用奶粉，所以砂糖的份量會比較少，如果用鮮奶的話，想甜一點的話砂糖份量可以加多一點點，大約120g

做法：
1. 砂糖加入120ml熱水拌勻備用。




2. 將奶倒入椰漿裡拌勻，再倒入糖水拌勻。



3. 魚膠粉加入120ml熱水快速拌勻。


4. 將魚膠粉水倒入椰奶裡快速拌勻。



5. 拌勻後再倒入甜品杯裡，放入雪櫃，約1小時左右便可以食用，如放入冰格大約30分鐘就可以食用了。







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