[ 幼兒食譜 ] 自製BB小饅頭 (含食譜) <舊文重溫>

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BB漸漸長大，開始需要小點心。

BB一口小饅頭，做法非常簡單，只需15~30分鐘就能完成。而且成份只含蛋黃，如寶寶嘗過對蛋黃沒有敏感，便可以開始製作了，適合10m+的寶寶





材料:





1.   太白粉：70~100g

2.   蛋黃：一隻

3.   砂糖：10g

4. 奶粉：15g

*由於和牛B有補奶粉的習慣，所以我就直接用她吃的奶粉。

 

<做法>



1.   將砂糖倒入蛋黃中，拌勻。



2.   將奶粉過篩倒入(1)，拌勻。

3.   再將太白粉分數次過篩倒入(2)，拌勻，直接粉團不黏笠。



4.   取適量，搓成圓條，切粒再搓成粒狀。

*小饅頭的大小視乎自己喜歡。

5. 入爐，100~120ﾟC焗大約10-12分鐘即成。

*爐的溫度，要視乎每個爐的爐火而定。

 

原來吃零食真的可以訓練小手指的運用，我現在懂了！和牛B不太懂拿起細細粒的小饅頭放進口中，慢慢地學習中。




自己做的小饅頭，沒有防腐劑，所以我非常放心讓她吃。



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