【食譜分享】飯後甜品 x 茶點。簡易氣炸沙翁

今次分享一個好簡易嘅食譜,當茶點或飯後甜品亦得。


就係沙翁啦,而灑喺面嘅砂糖或糖粉,亦可以自己控制落幾多。




材料:

高筋麵粉 100

無鹽牛油 70

雞蛋 3

 150毫升






做法:

1. 雞蛋打發備用。

2.無鹽牛油及水放入鍋開火煮溶,熄火。



3.將高筋麵粉倒入(2),拌勻至無粉粒。




4.將雞蛋分3次倒入(3),拌勻。

 



5.Pansonics Healthy Fry mode預熱。


6.用匙將(4)分成6個球,放入焗盆,焗10分鐘取出反轉再焗9分鐘。

 


7.灑上適量砂糖或糖粉,即成!

 

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