【幼兒食譜】親子下廚一起包雲吞/ 餃子。
讓小朋友對食物提起興趣，除了多樣化的食材之外，就是讓小朋友一起參與製作過程。
這次我跟和牛B一起包雲吞，但食材方面和牛B跟我的有少許不同。
和牛B的雲吞餡料都是健康為主，有粟米、生菜碎及沒加調味料的免治豬肉。
由於個人口味問題，我比較喜歡黃色的雲吞皮，而且皮都是較為薄身一點的。一般在街市都可以買到的，這次我買了最少$3大約有差不多30片雲吞皮的份量。
材料：（三人份量）
攪碎豬肉...$15份量（不要太肥）
粟米...適量
生菜...適量
蔥...適量
雲吞皮...約30片
水...少量
*幼兒的雲吞餡料只加少量豬肉、粟米及生菜，並不添加調味料。
*大人的雲吞餡料為豬肉及蔥。
幼兒雲吞做法：
1.將適量的粟米加入雲吞皮中間的位置。
這次要和牛B協助，拿著雲吞皮。
2.再加入適量的生菜、及豬肉。
3.用手指沾水，於雲吞皮的邊沿位置輕點。
4.在用手指按壓便完成。
大人雲吞的做法:
1.將蔥切粒，加入少許鹽入免治豬肉裡，再倒入蔥粒拌勻。
2.將適量的肉放在雲吞皮的正中間位置。
3.用手指沾水，於雲吞皮的邊沿位置輕點。
4.在用手指按壓便完成。
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