【幼兒食譜】超簡易健康有營養茶點「焗香蕉麵包雞蛋布丁」附食譜
除了BB早餐外,茶點方面,我也會花點心思,因為不想永遠只有麵包或餅乾曲奇。所以花點小心思,其實這個「焗香蕉麵包雞蛋布丁」一點都不難,最重要是有一個焗爐。
而這個茶點,其實大人也適合吃的哦~
材料: (2個3.5吋焗杯份量)
1. 香蕉一隻
2. 雞蛋一隻
3. 方包一塊
4. 紅莓乾/提子乾/藍莓乾,隨個人喜好,可加或不加
5. 砂糖隨個人喜好,可加或不加,我就沒有加砂糖給和牛b。
**如果寶寶未滿一歲,建議只用蛋黃,原因是怕寶寶會否對蛋白敏感。
***奶可改用豆奶、配方奶粉或是母乳亦可以。
做法:
1. 將香蕉切片,方包剪粒備用
2. 將雞蛋拌匀成蛋液
3. 將砂糖加入牛奶,以細火煮至砂糖徹底融化(如沒有加入砂糖,可省卻這個步驟
4. 將牛奶和蛋液拌匀
5. 將適量方包粒、香蕉片、紅莓粒放入焗杯
6. 倒入牛奶蛋液,約8分滿
7. 放入焗爐,180℃焗20-25分鐘,完成。
由於焗杯經焗爐高溫烤焗,杯子會很熱,建議預先將部分分配到另一個碗,再給小寶寶。
和牛b對這個布丁感覺很新鮮,都是第一次吃。
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