吃喝玩樂 – 銅鑼灣烤肉、刺身壽司放題
最近跟老公拖住手仔到了港島區一嚐烤肉、刺身壽司放題食店「尚鮮」，任食烤肉、刺身壽司、飲品。
餐廳點餐是選用電子方式，既環保又方便查閱已點的菜單。重點是，Menu圖文並茂，令食客更容易想像到食物的模樣。
第一次去的關係怕店內燒烤味較大，所以沒有帶同和牛B。不過當我離開餐廳時，完全沒有味道!!
我最怕每次到過烤肉店後，整個人都是油煙味，可是這家店一點味都沒有，讚！而且店裡的環境也寬敞的，所以下一次可以考慮帶同和牛B。
調味料
每一枱枱面都會擺放調味料，燒汁、酸辣汁、黑椒、海鹽及壽司豉油。
刺身、壽司
首先就是點了一些刺身(海膽、蝦、帶子、北寄貝、希靈魚、三文魚、八爪魚等)，刺身非常新鮮，蝦肉、帶子都非常鮮甜，老公更大讚八爪魚非常新鮮而且不會很硬。除了我點選的刺身，還有其他選擇的哦~
主菜-烤肉、海鮮、蔬菜
肉類方面都有很多選擇，牛肉的種類超過十款、有安格斯三頭肌、安格斯牛小排、澳洲和牛粒、厚切牛舌等。另外還有不同風味的雞、豬肉類供選擇。
我和老公最愛吃牛，所以牛肉方面點了很多款式，每款都有不同，就算不添加調味料亦可吃出牛肉的原味。試了幾款不同的牛肉，我個人還是最喜歡澳洲和牛粒。
除了肉類外，還有海鮮供選擇，海鮮方面我們點原隻帆立貝、墨魚仔及點了額外收費的朝燒蠔和清酒煮鮑魚。
帆立貝好新鮮，不添加海鹽亦一樣好好味，很有鮮味!!
朝燒蠔，或許overcooked，所以蠔縮到很細小。
至於清酒煮鮑魚，鮑魚完全不會韌，清酒的味道亦不會過濃或過淡，連湯也喝掉!!
若嫌食吃了太過多肉類感到Guilty的話，菜牌上還有供燒烤的蔬菜類，選擇亦很多呢~有日本冬菇、日本南瓜、日本腿菇、黃金粟米、溫室車厘茄、糖心菠蘿、翠玉瓜、一口蕃薯、生菜籃等
小食炸物類
最愛雞軟骨的我，每次必點，這裡的雞軟骨有脆卜卜，味道亦不會過咸!
身為芝士怪的我，這裡的一口芝士，若芝士味道再濃一點就更加好了!
除了以上炸物外，當然不缺天婦羅吧!
特別推介
這裡最特別的就是恐龍蛋，單看恐龍蛋的外表還以為是魚蛋，其實入面是有點像湯丸的煙韌質地及配有不同的餡粒有花生、芝麻等。如果愛吃湯丸的朋友，必定要品嚐一下哦。
飲品
飲品方面，選擇真的超多！飲可樂是常識吧?
除此之外，餐廳更有超過十二款飲品供選擇，必定有你想飲的。
另外愛吃甜品的你，一定要留肚，因為結單後店員會送你甜品
- movenpick雪糕，有雲呢拿、朱古力及士多啤梨味供選擇，一人一小盒。
燒烤小貼士
餐廳更提供烤肉的貼士，客人可以留意一下哦~
雞&豬：因為燒雞肉/豬肉的時間比較長，所以可放在爐邊細火慢燒。
牛：將牛肉放在爐中間，最大火之處燒，可以短時間內燒熟牛肉燒熟牛肉鎖緊肉汁。
星期五及假日二人平均消費約$296
尚鮮
地址：銅鑼灣謝婓道496號金利文廣場3樓
電話：2117
4267
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