和牛B 的成長日記

  一直也想要一個自己的天氣瓶，因為天氣瓶會隨著天氣而作出變化，感覺相當的夢幻。 這次我終於參加了興趣班製作一個屬於自己的天氣瓶，就讓我分享一下製作的方法吧。 不過必須要注意的是， 天氣瓶含有樟腦成份， 有 機會令蠶豆症 (G6DP) 患者出現急性溶血的過敏反應。 由於這個課堂是提供了三款不同的玻璃瓶供學員選擇，所以材料表都會清楚列明了會個瓶的份量。要留意清楚每 一個的份量都是不同的哦。 我選了高身瓶子。材料如下; 1.硝酸鉀 8g 2.氯化銨 8g 3.水 118ml 4.樟腦 30g 5.酒精 145ml 做法： 1.首先將紙杯放到電子磅上，然後才ON電子磅( 若先ON電子磅再放上紙杯，就會連紙杯的重量都計算在內, 不準確哦)，加入 硝酸鉀 8g 及 氯化銨 8g。 2. 將水 95ml 倒入 (步驟1)，再拌勻至清澈。**加入水的方法，可用針筒分數次抽出所需的水份量再擠入紙杯,會更準確 3. 將量杯放到電子磅上再ON，加入 4. 再將酒精 145ml倒入 (步驟3),  再拌勻至清澈。**加入酒精的方法，可用針筒分數次抽出所需的精酒份量再擠入紙杯,會更準確。最初加入酒精時或會呈現奶白色，都是正常情況，慢慢拌勻就會變會透明。 5. 然後再將(步驟2)慢慢倒入(步驟4)裡拌勻。 6. 將(步驟5)慢慢倒入玻璃瓶，然後再加入水 23ml 。 最後這個步驟6，是夢幻以及神奇的一刻!! 所以拍片留念，真的超靚!! 6.蓋上瓶蓋就完成了。 導師說天氣瓶最好放在家裡客廳位置，因為溫度變化最適合。若放在Office其實效果不大，亦不要將天氣瓶放置於被陽光直接照射的地方，以免天氣瓶的玻璃爆裂。 沒有限期的天氣瓶 天氣瓶是沒有限期的，只要瓶蓋一直封好，沒有打開，瓶身沒有破裂，是可以一直永久生效的。 如何測試天氣瓶 完成後，將天氣瓶靜止擺放一星期，將天氣瓶放入雪櫃(不要放入冰格)數分鐘，如出現半透明羽毛狀，即表示天氣瓶正常運作。 //快啲加入，和牛媽媽吃喝玩樂whatsapp群~ https://chat.whatsapp.com/FnjFwLAyrGW8s4BWpBOYpv 記得加入和牛媽媽最新嘅玩樂分享Group，大家仲可以一齊分享好玩、上興趣班好介紹哦！ https://www.facebook.com/groups/145854551755966 ----...

  除了BB早餐外，茶點方面，我也會花點心思，因為不想永遠只有麵包或餅乾曲奇。所以花點小心思，其實這個「焗香蕉麵包雞蛋布丁」一點都不難，最重要是有一個焗爐。 而這個茶點，其實大人也適合吃的哦~ 材料: (2個3.5吋焗杯份量) 1. 香蕉一隻 2. 雞蛋一隻 3. 方包一塊 4. 紅莓乾/提子乾/藍莓乾，隨個人喜好，可加或不加 5. 砂糖隨個人喜好，可加或不加，我就沒有加砂糖給和牛b。 **如果寶寶未滿一歲，建議只用蛋黃，原因是怕寶寶會否對蛋白敏感。 ***奶可改用豆奶、配方奶粉或是母乳亦可以。 做法: 1. 將香蕉切片，方包剪粒備用 2. 將雞蛋拌匀成蛋液  3. 將砂糖加入牛奶，以細火煮至砂糖徹底融化(如沒有加入砂糖，可省卻這個步驟 4. 將牛奶和蛋液拌匀 5. 將適量方包粒、香蕉片、紅莓粒放入焗杯 6. 倒入牛奶蛋液，約8分滿 7. 放入焗爐，180℃焗20-25分鐘，完成。 由於焗杯經焗爐高溫烤焗，杯子會很熱，建議預先將部分分配到另一個碗，再給小寶寶。 //快啲加入，和牛媽媽吃喝玩樂whatsapp群~ https://chat.whatsapp.com/FnjFwLAyrGW8s4BWpBOYpv 記得加入和牛媽媽最新嘅玩樂分享Group，大家仲可以一齊分享好玩、上興趣班好介紹哦！ https://www.facebook.com/groups/145854551755966 ----------------------------------------------------- 我哋發掘最新、至好玩嘅好去處呀。 https://www.facebook.com/ 80smami/ http://www.instagram.com/ wagyubmami/ https://www.youtube.com/@ Wagyubmami/

BB 漸漸長大，開始需要小點心。 BB 一口小饅頭，做法非常簡單，只需 15~30 分鐘就能完成。而且成份只含蛋黃，如寶寶嘗過對蛋黃沒有敏感，便可以開始製作了，適合 10m+ 的寶寶 材料: 1.     太白粉： 70~100g 2.     蛋黃：一隻 3.     砂糖： 10g 4.  奶粉： 15g * 由於和牛 B 有補奶粉的習慣，所以我就直接用她吃的奶粉。   < 做法 > 1.     將砂糖倒入蛋黃中，拌勻。 2.     將奶粉過篩倒入 (1) ，拌勻。 3.     再將太白粉分數次過篩倒入 (2) ，拌勻，直接粉團不黏笠。 4.     取適量，搓成圓條，切粒再搓成粒狀。 * 小饅頭的大小視乎自己喜歡。 5.  入爐， 100~120 ﾟ C 焗大約 10-12 分鐘即成。 * 爐的溫度，要視乎每個爐的爐火而定。   原來吃零食真的可以訓練小手指的運用，我現在懂了！和牛 B 不太懂拿起細細粒的小饅頭放進口中，慢慢地學習中。 自己做的小饅頭，沒有防腐劑，所以我非常放心讓她吃。 //快啲加入，和牛媽媽吃喝玩樂whatsapp群~ https://chat.whatsapp.com/FnjFwLAyrGW8s4BWpBOYpv 記得加入和牛媽媽最新嘅玩樂分享Group，大家仲可以一齊分享好玩、上興趣班好介紹哦！ https://www.facebook.com/groups/145854551755966 ----------------------------------------------------- 我哋發掘最新、至好玩嘅好去處呀。 https://www.facebook.com/ 80smami/ http://www.instagram.com/ wagyubmami/ https://www.youtube.com/@ Wagyubmami/

兩個女都好鍾意貓貓，不過環境、時間等各樣關係，我哋唔容許養貓貓啦。 所以貓貓餐廳/Cafe就啱晒我哋，可以閒時去食下嘢、玩下貓貓咁。 今次嚟到旺角真係有驚喜，無意中發現呢間餐廳。 仲係估唔到今次唔洗上樓，都可以去到貓貓餐廳。 餐廳食物類型有日式、西式，有飯、拉麵、意粉、Burger等。 飲品類，主打現成罐裝汽水為主。 餐廳空間唔算十分大，入面大概有5-6隻貓貓。 食物方面我哋分別點咗牛肉拉麵、卡邦尼意粉及照燒雞扒飯。 牛肉拉麵湯底唔油膩，好食，但份量剛好。 卡邦尼意粉正正常常，都好食呀! 照燒雞扒飯，雞皮脆卜卜，不過照燒汁太多，飯底變得過咸。 呢到都係一個唔錯嘅與貓共饍嘅好去處~ *餐廳設每人最低消費$60/位 【 火之神 QRF 】 地址: 九龍旺角通菜街2A號地舖 營業時間: 星期一至日: 12:00 - 22:30 //快啲加入，和牛媽媽吃喝玩樂whatsapp群~ https://chat.whatsapp.com/FnjFwLAyrGW8s4BWpBOYpv 記得加入和牛媽媽最新嘅玩樂分享Group，大家仲可以一齊分享好玩、上興趣班好介紹哦！ https://www.facebook.com/groups/145854551755966 ----------------------------------------------------- 我哋發掘最新、至好玩嘅好去處呀。 https://www.facebook.com/ 80smami/ http://www.instagram.com/ wagyubmami/ https://www.youtube.com/@ Wagyubmami/

Urban Cafe有多間分店，我地今次係去佢哋第3間分店。 早前曾經去過油麻地及觀塘分店，今次嚟到荔枝角分店。 荔枝角分店空間好大，座位都算多，貓貓數量都超級多!! 絕對係被貓貓重重包圍呀~~ 鍾意貓貓，一定要嚟哦~ 仲可以即場購買濕糧/乾糧餵貓貓。 我哋當日係平日夜晚，設最低消費每人$50。 食物類別有意粉、小食、pizza、沙律、Burger，選擇都多。 另設有套餐，不過由於只係得我同和牛b，所以就單點，但結果都係食唔晒... 黑松露芝士拉絲薯條、安格斯牛肉手工漢堡薯條、朱古力雲朵沙冰、香草薄荷朱古力。 ^  安格斯牛肉手工漢堡肉，有少少札實同埋偏咸，其他都正常。 ^ 鍾意食黑松露同芝士，一定要試下呢個! 個醬好得，芝士真係拉絲!! ^ 個人建議，飲品揀少甜，正常糖有少少甜。 【Urban Cafe @荔枝角】 地址: 九龍荔枝角長沙灣道680號麗新商業中心1樓 (港鐵荔枝角站 B1 出口, 步行約5分鐘) 營業時間: 星期一至日 12:00 - 22:00 //快啲加入，和牛媽媽吃喝玩樂whatsapp群~ https://chat.whatsapp.com/FnjFwLAyrGW8s4BWpBOYpv 記得加入和牛媽媽最新嘅玩樂分享Group，大家仲可以一齊分享好玩、上興趣班好介紹哦！ https://www.facebook.com/groups/145854551755966 ----------------------------------------------------- 我哋發掘最新、至好玩嘅好去處呀。 https://www.facebook.com/ 80smami/ http://www.instagram.com/ wagyubmami/ https://www.youtube.com/@ Wagyubmami/