【幼兒食譜】無糖無牛油「香蕉二重奏蛋餅」(1Y+) - 附食譜
相信大家都會留意到，我常用香蕉作為食材。因為香蕉纖維比較高，有助腸道健康，減少便秘，父母就無需擔心BB無便便啦~ 而香蕉本身都含有三種天然糖份：果糖、蔗糖及葡萄糖，所以製作時無需添加額外的糖份，食物都會有原材料的甜味。 這次就為大家介紹用香蕉做的二重奏蛋餅，一蕉兩味。 如果寶寶對蛋白敏感的話，可以只做蛋黃鬆餅款。 【香蕉蛋黃鬆餅】 材料： 蛋黃…兩個 香蕉…一隻 低筋麵粉…35g 做法： 1.將蛋黃用電動打蛋器打至企身，顏色由深變淺色。 2. 將香蕉壓成蓉/ 或用攪拌器將香蕉打成蓉，備用。(香蕉遇到空氣會氧化變黑) 3.將香蕉蓉倒入蛋黃漿，將麵粉分2次過篩倒入蛋黃漿。 4.將所有材料拌勻，再劑到焗盤上。 5.焗爐爐溫150 ° C，焗10-12分鐘，放涼即食。 【香蕉蛋白軟餅】 材料： 蛋白…兩個 香蕉…一隻 低筋麵粉…20g 做法： 1.將香蕉壓成蓉/ 或用攪拌器將香蕉打成蓉。(香蕉遇到空氣會氧化變黑) 2.倒入蛋白拌勻。 3.將麵粉分2次過篩倒入香蕉蛋白漿裡，拌勻。 4.焗爐爐溫150 ° C，焗10-12分鐘，趁熱用刀子切開一格格，放涼即食。 和牛B會喜歡哪一個呢? 左邊一個鬆餅右邊一個蛋餅 【分享一下Tommpee Tippee嬰兒食物蒸煮攪拌器】 我利用它的攪拌功能，只要大概15秒左右的時間，香蕉塊就變成蓉了。而它們的攪拌功能是分段式的進行，並非15秒刀片都在不停轉動著。而且不像傳統攪拌有嘈吵的感覺，相反聲音是溫柔得多呢。 而且操作簡單，蒸煮、攪拌功能是可以分開設定的。一機兩用，超方便呢! 食譜適合一歲以上的寶寶。 此外，如果小朋友有咳嗽的情況，就不要吃香蕉了。 我的幼兒食譜分享 【幼兒食譜】營養早餐「芝士雞蛋麵包卷」- 附食譜 【幼兒食譜】親子下廚一起包雲吞/ 餃子。 【幼兒食譜】簡易早餐、茶點「小窩夫」 - 附食譜 【幼兒食譜】健康小食「南瓜燕麥餅」- 附食譜 【幼兒食譜】與孩子一起做茶點 - 焗香蕉春卷 - 附食譜 【幼兒食譜】 BB 微糖蛋糕 + 兩種造法 – ...