[ 幼兒食譜 ] 自製BB小饅頭 (含食譜) <舊文重溫>
BB 漸漸長大，開始需要小點心。 BB 一口小饅頭，做法非常簡單，只需 15~30 分鐘就能完成。而且成份只含蛋黃，如寶寶嘗過對蛋黃沒有敏感，便可以開始製作了，適合 10m+ 的寶寶 材料: 1. 太白粉： 70~100g 2. 蛋黃：一隻 3. 砂糖： 10g 4. 奶粉： 15g * 由於和牛 B 有補奶粉的習慣，所以我就直接用她吃的奶粉。 < 做法 > 1. 將砂糖倒入蛋黃中，拌勻。 2. 將奶粉過篩倒入 (1) ，拌勻。 3. 再將太白粉分數次過篩倒入 (2) ，拌勻，直接粉團不黏笠。 4. 取適量，搓成圓條，切粒再搓成粒狀。 * 小饅頭的大小視乎自己喜歡。 5. 入爐， 100~120 ﾟ C 焗大約 10-12 分鐘即成。 * 爐的溫度，要視乎每個爐的爐火而定。 原來吃零食真的可以訓練小手指的運用，我現在懂了！和牛 B 不太懂拿起細細粒的小饅頭放進口中，慢慢地學習中。 自己做的小饅頭，沒有防腐劑，所以我非常放心讓她吃。 //快啲加入，和牛媽媽吃喝玩樂whatsapp群~ https://chat.whatsapp.com/FnjFwLAyrGW8s4BWpBOYpv 記得加入和牛媽媽最新嘅玩樂分享Group，大家仲可以一齊分享好玩、上興趣班好介紹哦！ https://www.facebook.com/groups/145854551755966 ----------------------------------------------------- 我哋發掘最新、至好玩嘅好去處呀。 https://www.facebook.com/ 80smami/ http://www.instagram.com/ wagyubmami/ https://www.youtube.com/@ Wagyubmami/