和牛B 的成長日記

我非常喜歡飲湯，由於我是上班族，所以都沒有時間去煲湯飲。同時我自己非常怕魚腥，亦不懂處理由街市新鮮買回來的魚。想要飲湯的話，就只能拜託婆婆為我煲湯。 其實湯水非常重要，尤其是忙碌的香港人食無定時，補充體力和營養都很重要。加上來到了秋冬季節，天氣比較乾燥，對於貪靚的我，養生美顏非常注重，我盡量想多飲些湯水。 不過說到湯水，有聽過坊間的魚精及滴雞精，份量少少的湯包，他們都是濃郁的精華。以魚精與魚湯為例，他們之間的分別主要是在煲的時間，魚精是經過 8 小時的熬煮，使魚身精華完全溶於湯中。加上魚的蛋白質比其他禽畜類更容易被人體消化分解。而魚湯一般煲大約一至兩小時，更有聽過煎魚撞滾水，半小時完成，精華還未完全走出來。聽起來魚精更加有益！ 最近，我發現有一款虱目魚精含有的營養價值非常高，重點是含有 DHA 、 EPA 、高蛋白、高鈣、膠原蛋白等。如果當年我陀 B 及坐月期間已經有飲虱目魚精的話，相信更有助我身體復原及上奶。   ▲ 產品的包裝非常優雅，用來送禮都一樣大方得體呢。   ▲ 內裡分成 3 個小盒，共有 15 包 ▲ 小盒裡各有 5 小包 (60ml) 的 虱目魚精 冰塊。 ▲ 包裝上還清楚列明了 虱目魚精 的營養成份。 < 飲用方法 > 包裝上有幾種加熱方法，我在公司用了比較方便的一種 1) ： 1. 將原包虱目魚精放入杯中，加入熱水（約 100 ∘ C ），浸泡大概 5-6 分鐘，然後倒出來飲用即可。 其他介紹方法有： 2. 煲滾熱水，把放原包虱目魚精放入煲煮滾； 3. 取出虱目魚精冰塊，放入碗，用微波爐 / 蒸爐加熱。                        如果在家，我會選擇 2) 飲熱點   ▲ 可沿包裝袋上的易撕開口位置直接撕開，倒入杯 / 碗就可以飲用了。 由於 虱目魚精 高蛋白、高鈣，有助強化骨胳，牙齒 ，所以我都會在食物上添加少量給和牛 B ，讓她從食物中...

提到「滴雞精」一詞，大家必定 會 想到，這是孕媽媽必喝的補品嗎 ?  但其實滴雞精為了配合不同年齡的人士 需要 ，都有不同口味的滴雞精 了 。由兒童、青少年、上班族、懷孕、坐月、老年人等 的系列 都有 。 由於我是在職媽媽，要兼顧家庭、又要兼顧全職的工作，休息的時間卻非常少。所以每天都帶著疲勞的身軀去工作，就算到了假日，想睡到自然醒更是難上加難。因為和牛 B 要主動拍醒你「媽咪，媽咪，我瞓醒了，我要落床玩。」所以，每一天都是疲累中渡過 。 我被滴雞精能提神對抗疲勞的功效所吸引，從坊間找來兩個我飲用過的品牌作簡單比較 : 滴雞精品牌 價錢 每包價錢 田原香 $890 (20 包 ) $44.5@ 王朝 $420 (10 包 ) $42@ 「田原香」大概 4-5 年前我就在媽媽 group 聽聞過，而「王朝」去年起就以相對便宜的價格吸引 著 我的目光。但當我再深入查看資料時，王朝跟田原香所選用到的雞隻比較、服務提供，就知道為何王朝會是比較便宜。 兩 家 品 的 牌我都試飲過，兩家滴雞精都是強調不加水，而王朝的雞味就較濃厚，但飲完 之 後需要大量喝水 才 不會 感到 口渴； 至於 田原香的口感就較自然香純，也有 16 種口味可以選擇。 田原香是選用自家飼養走地雞，滴雞精通過台灣最嚴格的健康食品認證 - 健字號認可，田原香的雞是自設農場及飼養，堅持不打針、不投藥，讓雞隻在最天然的環境下生長以及飼料，亦因為是走地雞，所以每隻雞的運動量亦很足夠 。 與白蘭氏雞精一樣經過多項實驗證實能有效對抗疲勞 在我小的時候讀書要提神只有傳統白蘭氏雞精可以選擇，近年台灣興起滴雞精熱潮，滴雞精富含好吸收的小分子蛋白質，而田原香含有  18  種胺基酸，熱量低也零膽固醇，如果孕媽喝了也不用擔心體重過重 。 不多說，讓我來為大家介紹一下田原香的真實功效吧 !   收到貨品後，必須要將滴雞精放入冰格冷藏哦 !!   一盒 20 包裝的滴雞精，精美的包裝，分成 4 小格，每格有 5 包裝的滴雞精 。   每天早上空腹一包滴雞精，盡量避免在晚間飲用，以免導致失眠 。 將鋁袋剪開，把滴雞精冰塊放入碗裡，可隔...